Oven Aur Microwave Ke Beech Ka Antar ओवन और माइक्रोवेव के बीच का अंतर

ओवन और माइक्रोवेव के बीच का अंतर

Pradeep Chawla on 12-05-2019

दोनों माइक्रोवेव और ओवन दो विशिष्ट रसोई उपकरणों का संदर्भ लेते हैं जिन्हें अक्सर हीटिंग उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है।

ओवन एक रसोई उपकरण के लिए छतरी और व्यापक शब्द है जो खाना पकाने के लिए गर्मी का उपयोग करता है। उपकरण स्वयं प्रागैतिहासिक काल से वापस आता है जब विभिन्न सभ्यताओं ने आग को खाना पकाने की कोशिश की। ओवन मुख्य रूप से भोजन पकाए जाने के लिए थर्मल इन्सुलेशन विधि का उपयोग करता है। उपकरण बड़ी संख्या में खाद्य पदार्थों के लिए विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के तरीकों को भी प्रदान करता है। लगभग किसी प्रकार का भोजन, चाहे वह मांस, सब्जी, या फल पकवान हो, ओवन के साथ बनाया जा सकता है। यह किसी भी खाद्य पदार्थ को उबाल, सेंकना या भुना सकता है। इसके अलावा, यह बड़ी मात्रा में भोजन को फिर से गर्म कर सकता है।

ओवन के प्रकार कई श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है। पाक कला ओवन में शामिल हो सकते हैं: पारंपरिक ओवन, संवहन ओवन, पृथ्वी ओवन, गैस ओवन, और माइक्रोवेव ओवन। एक उपकरण के रूप में, ओवन का उपयोग मिट्टी के बर्तन, फोर्जिंग, ग्लास बनाने, मिट्टी के बरतन, सीमेंट्स और लकड़ी सुखाने जैसे विशेष उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है।

एक खाना पकाने के ओवन में, ओवन के अंदर रखा भोजन आम तौर पर कच्चा या पूर्व पकाया जाता है। ओवन वास्तविक खाना पकाने या एक विशेष पकवान के खाना पकाने खत्म करता है। इसके अलावा, इसके ओवन और मॉडल के आधार पर गैस या बिजली द्वारा संचालित अधिकांश ओवन।

दूसरी ओर, माइक्रोवेव ओवन, या उपकरण के लिए किसी भी संबंधित अवधारणा के लिए माइक्रोवेव छोटा है। माइक्रोवेव ओवन एक विशिष्ट प्रकार का ओवन होता है जो खाना पकाने और खाद्य पदार्थों को गर्म करने के लिए सुरक्षित विकिरण का उपयोग करता है। इस प्रकार का ओवन जल्दी और कुशलता से भोजन को गर्म करता है। माइक्रोवेव ओवन में विभिन्न विकिरण तीव्रताएं होती हैं और श्रेणियां (निम्न, मध्यम, उच्च) और अन्य उपयोगी विकल्प जैसे डीफ्रॉस्ट।

माइक्रोवेव ओवन रडार प्रौद्योगिकी का उपयोग करके विकसित एक उपकरण है। यह द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान आविष्कार किया गया था इसे औपचारिक रूप से औपचारिक रूप से 1 9 67 में एक रसोई उपकरण के रूप में लॉन्च किया गया था। हालांकि माइक्रोवेव ओवन पारंपरिक खाना बनाने के तरीकों का अधिकतर प्रदर्शन कर सकता है, लेकिन आमतौर पर इसे खाद्य पदार्थों को पूर्व-हीटिंग और सुखाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह एक खाना पकाने के ओवन के रूप में भी सीमित नहीं है बल्कि कई विषयों में त्वरित और अभिनव तरीकों के लिए भी उपयोग किया जाता है। बिजली के साथ चलने वाले माइक्रोवेव ओवन।