Jammu Aur Kashmeer Ka Khan Pan जम्मू और कश्मीर का खान पान

कश्मीर में बहुत सारे त्यौहार मनाये जाते है| मुस्लिम, हिन्दू और बुध्हिस्त के सारे कश्मीर में होने के वजह से मज़हब का मिलाव होता है तोह त्यौहार भी बहुत मज़हब के मनाये जाते है| कुछ त्यौहार है ईद-उल-फ़ित्र, दिवाली, हेमी, नवरात्र और लोषर| ईद-उल-फटर ज़्यादातर मुसलमान मनाते है| ईद-उल-फ़ित्र में लोग मटन जैसे भोजन खाते है| दिवाली पर लोग लालटेन, पठाके, और बहुत चीज़े जलाते है जो रौशनी दे क्योकि माना जाता है कि दीवाली राम भगवान् के स्वागत के लिए मनाया जाते है| और दिवाली पर बहुत मीठे पकवान भी पकाए जाते है| कश्मीर में लोग ज्यादातर टोपी और लम्बे कपडे पहनते है जैसे की ऊपर के तस्वीर में दिखाया है| इस तरह के कपडे को फेरन बुलाया जाता है| कश्मीरी की संसृति ज़्यादातर उत्तर एशियासे जुड़ा हुआ है| कश्मीर में कुछ भरत कुछ पाकिस्तान और बहुत कम चाइना के हिस्से है| अभी भी पाकिस्तान और भारत के बीच जंग चल रही है ये तै करने को की कश्मीर किस्से जाएगा, पर चाइना का हिस्सा पहले से ही तै किया गया है| कश्मीर में राग्वेदा बहुत खाया जाता है| राग्वेदा मांस और मसालों का मिलावट है| ज़्यादातर राग्वेदा बहुत मसालेदार होता है| जो मांस होता है वोह है मच्छी, चिक्कन, मुत्तों और दुसरे भी मज़हबी मांस से बनाया जाता है| एक और बहुत जाना-माना भोजन है बाल्टी कर्री| बाल्टी कर्री तरह-तरह के कर्र्री से बनाया जाता है जैसे की कोकोनुत कर्री, ब्रोव्न कर्री और भी मसालेदार कर्री| यह दो भोजन कश्मीर में बहुत खाए जाते है क्योकि कश्मीर में ज़्यादातर लोग मांसाहारी होते है|