Palm Aayal Kaise Banta Hai पाम आयल कैसे बनता है

पाम आयल कैसे बनता है

GkExams on 14-12-2022

पाम आयल के बारें में (About Palm oil in hindi) : इस प्रकार के तेल को हिंदी भाषा में "ताड़ का तेल" कहा जाता है जो की एक वनस्पति तेल है। दुनियाभर में इसका व्यापक पैमाने पर इस्तेमाल होता है। होटल, रेस्तरां में भी पाम तेल का इस्तेमाल खाद्य तेल की तरह होता है। इसके अलावा कई उद्योगों में इसका इस्तेमाल होता है। इसके अलावा नहाने वाला साबुन बनाने में भी पाम तेल का बड़े पैमाने पर इस्तेमाल होता है।

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पाम तेल के उत्पादन में इंडोनीशिया दुनिया में नंबर एक पर है। इसके बाद दूसरे नंबर पर है मलेशिया है। हालाँकि कुछ अफ्रीकी देशों में भी इसका उत्पादन होता है। ध्यान रहे की खाने वाले तेलों के मामले में भारत के आयात का दो तिहाई हिस्सा केवल पाम ऑयल का है। भारत सालाना करीब 90 लाख टन पाम ऑयल का आयात करता है।

पाम आयल कैसे बनता है?

दोस्तों इस प्रकार के तेल को बनाने (How to make palm oil) के लिए ताड़ के पेड़ के बीजों से निकाला जाता है। इसमें कोई महक नहीं होती है, जिसकी वजह से हर तरह का खाना बनाने में इसका इस्तेमाल किया जाता है। यह बहुत ऊंचे तापमान पर पिघलता है।

और इसमें सैचुरेटेड फैट बहुत अधिक होता है। यही वजह है कि इससे मुंह में पिघल जाने वाली क्रीम और टॉफी-चॉकलेट बनाये जाते हैं। आपकी बेहतर जानकारी के लिए बता दे की वर्तमान समय में दुनियाभर में 8 करोड़ टन के आसपास पाम ऑयल पैदा होता है।

ध्यान रहे की अन्य वनस्पति तेलों की तरह ताड़ के तेल का भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जो साधारण रूप से ताड़ के तेल को पेट्रोडीजल में मिलाकर बनाया जा सकता है या ट्रान्सएस्टरीफिकेशन के माध्यम से ताड़ के तेल एवं मिथाइल एस्टर मिश्रण में परिवर्तित किया जा सकता है, जो अंतरराष्ट्रीय ईएन 14214 विनिर्देश के अनुसार है।