Vitamin Ke Ke Strot विटामिन के के स्रोत

विटामिन के के स्रोत

GkExams on 27-01-2023

विटामिन क्या होते है (What is vitamin in hindi) : विटामिन को सरल शब्दों में समझे तो जैसे हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में पोषक तत्वों की अहम भूमिका होती है। इन्हीं जरूरी पोषक तत्वों में ‘विटामिन’ का नाम भी शामिल है। ये शरीर को ठीक तरह से कार्य करने में मदद करते हैं। हमारे भोजन में किसी भी विटामिन की कमी, किसी भी बीमारी का न्यौता होती है।

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इस प्रकार हम समझ सकते है की विटामिन्स का मुख्य कार्य हमारे भोजन को ईंधन में बदलना है जिससे शरीर में खाया हुआ खाना ठीक से पच सके, शरीर को सही रूप में एनर्जी मिल सके और साथ ही शरीर को निरोग रख सके। हमारे खाने में उपलब्ध सभी पौष्टिक तत्वों का लाभ भी शरीर को सही ढंग से मिल सके, यह काम भी विटामिन्स का ही है।

विटामिनस के प्रकार :

यहाँ हम आपको निम्नलिखित बिन्दुओं द्वारा विटामिनस के सभी 13 प्रकार (Types of vitamins) के नामों से अवगत करा रहे है, जो इस प्रकार है...

1. विटामिन ए (रेटिनॉल)
2. विटामिन बी1 (थायमिन)
3. विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन)
4. विटामिन बी3 (नियासिन)
5. विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड)
6. विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सीन)
7. विटामिन बी7 (बायोटिन)
8. विटामिन बी9 (फोलेट या फोलिक एसिड)
9. विटामिन बी12 (स्यानोकोबलामीन)
10. विटामिन सी (एसकोर्बिक एसिड)
11. विटामिन डी (कैल्सिफेरॉल)
12. विटामिन ई (टोकोफेरोल)
13. विटामिन के (फिलोक्विनोन)

विटामिन K के बारें में :

यह वसा में विलेय विटामिन हैं। शरीर में यह विटामिन कुछ प्रकार के प्रोटीनों के पूर्ण संश्लेषण में सहायक होता है जो रक्त को थक्का बनाने में सहायक होते हैं। विटामिन K हमारी रोगप्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है। हार्ट (Heart) और फेफड़ों की मांसपेशियों (Lungs Muscles) के इलास्टिक फाइबर बनाए रखने के लिए भी विटामिन के आवश्यक है।

विटामिन के के स्रोत :

यहाँ हम आपको निम्नलिखित बिन्दुओं द्वारा विटामिन K के स्त्रोतों के नामों (vitamin k sources) से अवगत करा रहे है, जिन्हें आप अपनी रोजमर्रा की जिन्दगी में अपना सकते है...

पत्ता गोभी

फूल गोभी

अनाज

दूध

दही

पनीर

मक्खन

अनार

सेब

चुकंदर

शलजम

गहरे हरे रंग की सब्जियां