Soyabean Jati सोयाबीन जाती

सोयाबीन के बारे में : यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत है। आपकी बेहतर जानकारी के लिए बता दे की सोयाबीन का वैज्ञानिक नाम -"ग्लाईसीन मैक्स" है। इसके मुख्य घटक प्रोटीन (soybean protein), कार्बोहाइड्रेट और वसा होते है। सोयाबीन में 44 प्रतिशत प्रोटीन, 22 प्रतिशत वसा, 21 प्रतिशत कार्बोहाइडेंट, 12 प्रतिशत नमी तथा 5 प्रतिशत भस्म होती है।

सोयाबीन के रोग :

यहाँ हम निम्नलिखित बिदुओं द्वारा आपको सोयाबीन (soybean products) के रोग बता रहे है, जो इस प्रकार है...

पाद गलन (कॉलर रॉट)

गेरुआ या रस्ट

एन्थ्रेक्नोज एवं फली झुलसन

मयरोथिसियम पत्ती धब्बा

बेक्टीरियल पश्चूल

पीला मोजाइक वायरस

चारकोल सडऩ

चूर्णिल आसिता

आप इन सभी रोगों की समय पर ध्यान रखकर अपनी सोयाबीन की खेती को ठीक रख सकते है।

सोयाबीन की खेती कैसे करें?

सबसे पहले आपको बता दे की सोयाबीन की खेती (soybean crop) अधिक हल्‍की रेतीली व हल्‍की भूमि को छोड्कर सभी प्रकार की भूमि में सफलतापूर्वक की जा सकती है। लेकिन पानी के निकास वाली चिकनी दोमट भूमि सोयाबीन के लिए अधिक उपयुक्‍त होती है। जहां भी खेत में पानी रूकता हो वहां सोयाबीन ना लें।


ग्रीष्‍म कालीन जुताई 3 वर्ष में कम से कम एक बार अवश्‍य करनी चाहिए। वर्षा प्रारम्‍भ होने पर 2 या 3 बार बखर तथा पाटा चलाकर खेत को तैयार कर लेना चाहिए। इससे हानि पहॅचाने वाले कीटों की सभी अवस्‍थाएं नष्‍ट होगीं। ढेला रहित और भूरभुरी मिटटी वाले खेत सोयाबीन के लिए उत्‍तम होते...Read More